さっぱり食べられる、おつまみにもぴったりな一皿です。

ー用意するものー(2人前）
・朝採れタケノコとそら豆のピクルス … 固形で60〜70g（汁も大さじ1ほど使う）
・たこ（ゆで・ぶつ切り） … 80〜100g
・ごま油 … 小さじ2
・醤油 … 小さじ1/2〜1（お好みで）
・ピクルス液 … 大さじ1
お好みで：青じそ

①ピクルスはざく切りにする
②ボウルたこ・ピクルス、ごま油・ピクルス液・醤油を加えて和える
③ 器に盛ってお好みで大葉などを添える

▶白ワイン（すっきり系）・ビール・ハイボール・焼酎ハイボール