ー用意するものー(2人前）

・鮭…1切れ
・三つ葉…1袋
・好きなキノコ…1袋
・れんこん…100g
★湘南しらすと国産レモンのアヒージョ…60g
★醤油…大さじ１

①きのこをざっくり切る。れんこんは皮を剥いて好きな厚さにスライスする。
②フライパンに油をひき、きのこ・れんこん・鮭を順番に焼く。
　（きのことれんこんはこんがり焼き目が付くまで焼く！）
③ボウルに三つ葉と②をいれる（焼鮭はほぐしながら）
④③に★を入れ、ざっくり混ぜる。