つるんと茹でた餃子に、香ばしいパクチーラー油をのせるだけ。
薬味なしでも香りと旨み豊かな一皿に。

ー用意するものー(2人前）
・パクチーラー油 … 大さじ1〜2
・市販の水餃子（または冷凍餃子） … 約10個
お好みで：白髪ねぎ、香菜、ごま、醤油少々など

①餃子をパッケージの表示どおりに茹でる
②器に盛りつけ、熱いうちに「パクチーラー油」をたっぷりかける
お好みで白髪ねぎや香菜、ごまなどをトッピングして完成！

▶焼餃子でもおいしい！
▶ ビール、焼酎ハイボールと。